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Du Guatemala au Vieux Tours :  l’histoire d’un café qui invite au voyage


Des effluves parfumées, des couleurs pétillantes qui subliment les murs de pierre, des photos de voyages… Au coeur de Tours, El Cafecito est un lieu dans lequel on se sent bien. C’est dans ce cocon chaleureux et riche en couleurs que l’équipe TEDx se rencontre régulièrement pour échanger et se retrouver, tout en faisant une pause conviviale.

Ce lieu, c’est Karla qui l’a imaginé. Pourtant issue d’un grand groupe international et spécialiste en marketing, c’est après être tombée amoureuse de l’Hexagone et de sa culture que cette self made woman s’est lancée dans l’aventure entrepreneuriale, pour imaginer une identité aux antipodes de son parcours. Créé en 2016, El Cafecito est né d’une volonté de donner vie à sa passion pour le café. Après s’être formée auprès de son frère et d’un grand barista guatémaltèque, Karla s’est investie pour s’installer dans le Vieux Tours, rue du Grand Marché, pour rendre hommage à ses origines : un parcours atypique, et un retour aux sources qui lui permet d’exprimer son amour pour le Guatemala.

Soufflant sa troisième bougie en 2019, El Cafecito est un pari réussi qui lui permet d’exprimer ses racines et sa créativité. En plus du café local, mis à l’honneur avec une carte mensuelle de nouveaux crus, on y retrouve de grands classiques parmi les pâtisseries faites maison, mais aussi des spécialités locales : le pastel del elote (gâteau au maïs), le gâteau à la banane, mais aussi des formules salées et un brunch complet qui séduit de nombreux adeptes.

Généreux, gourmand, et authentique, c’est aussi une adresse dédiée au partage et à l’altruisme.  Avec Charla con Karla, le café organise un rendez-vous hebdomadaire qui permet à des personnes de tout âge et tout niveau de partager un moment convivial en espagnol : un concept qui reflète la relation de proximité qui a grandi au sein de ce lieu unique.

Partenaire du TEDxUniversitédeTours, El Cafecito s’est inscrit dans les valeurs de l’événement, avec des produits qui ont été fortement appréciés lors de l’édition 2019. Avec son parcours inspirant et sa vision passionnée, le café contribue au rayonnement local, et nous immerge au quotidien dans l’aventure humaine de sa fondatrice.

Un TEDx qui l'inspire ?

Un talk mettant en lumière ce qui différencie les leaders inspirants des autres : avoir un but, des convictions pour inspirer et agir, et surtout, apprendre à penser différemment.

Une envie de voyage ? El Cafecito est ouvert 7 jours sur 7 (11h-19h) ! Retrouvez plus d’informations sur notre partenaire ici.
Audrina Drocourt
11/9/2019